קינואה כמקור לחלבון

0
0

היי איתן, זקוקה לידע העשיר שלך בעניין תזונה.קינואה- בעיקרה פחמימה או מזון המכיל חומצות אמינו שהופכות לחלבון? האם יכולה להיות תחליף למנה בשרית?

  • You must to post comments
0
0

שלום נויה,

קינואה מכילה בעיקר פחמימות, אך מהווה למקור מצוין גם לחלבונים המורכבים מחומצות אמינו.
קינואה איננה יכולה להיות תחליף למנה בשרית מכיוון שערכי המזון בבשר שונים מערכי המזון שבקינואה. בשר מכיל הרבה חלבונים (ובחלק מהנתחים גם משומן) ואילו קינואה מכילה יותר פחמימות, חלבונים ומעט שומן. אם נחליט להחליף קינואה בבשר כמקור לחלבון איכותי, נצטרך לקחת בחשבון את כמות הקלוריות המתווספת מהפחמימות שהקינואה מכילה.

  • You must to post comments
0
0

תודה רבה איתן. איזה מקורות חלבון אתה ממליץ לאדם צמחוני כדי לשמור על הגוף מהאימונים העצימים?

  • You must to post comments
0
0

היי נויה,
מקורות לחלבונים מלאים עבור צמחוניים הם: דגים, ביצים, מוצרי חלב, סויה וסייטן. בנוסף, שילוב של דגנים וקטניות יוצרים מקור לחלבון מלא המכיל את כל חומצות האמינו החיוניות לגוף האדם. לדוגמה- אורז ועדשים, אורז ואפונה, אורז עם שעועית וכדומה.

  • You must to post comments
מציג 3 תוצאות
התגובה שלך
Post as a guest by filling out the fields below or if you already have an account.
Name*
E-mail*
Website